Ljeto je stiglo, a s njim i potreba da se hranimo osvježavajućom hranom, a najbolji način za to je konzumiranje jedne od najhidratantnijih namirnica sezone – lubenice. No, unatoč njenim brojnim benefitima, konzumacija lubenice u velikim količinama može naštetiti vašem tijelu.
Ova ukusna namirnica sadrži otprilike 92 posto vode. Ne samo da je odličnog okusa, već ima i brojne zdravstvene prednosti. Ne sadrži masnoće i izvrstan je izvor vitamina A, B6 i C, sadrži kalij i korisne spojeve poput likopena i citrulina.
Sadržaj vlakana u lubenici čini je nevjerovatnim voćem za mršavljenje. Poznato je po svim dobrim stvarima, ali što može biti loše u konzumiranju u velikim količinama?
Može uzrokovati proljev i druge probavne probleme
Lubenica je izvrstan izvor vode i jednako dobar izvor dijetalnih vlakana. Međutim, konzumiranje u velikim količinama može uzrokovati probavne probleme poput proljeva, nadutosti, vjetrova, plinova i slično.
Voće sadrži sorbitol, šećerni spoj za koji se zna da potiče rijetku stolicu i probleme s plinovima. Drugi čest uzrok takvih problema je sadržaj likopena, pigmentiranog antioksidansa koji lubenici daje jarku boju.
Može povisiti nivo glukoze
Ako ste dijabetičar, postoji vjerovatnost da će prekomjerna konzumacija lubenice povisiti nivo šećera u krvi. Možda jest zdravo, ali ima visoki glikemijski indeks (72). Stoga, uvijek se posavjetujte s ljekarom prije nego što je konzumirate svakodnevno.
Može povećati rizik od razvoja upale jetre
Ljudi koji redovno piju alkohol trebali bi izbjegavati velike količine lubenice jer visok nivo likopena može reagovati s alkoholom, što dodatno uzrokuje upalu jetre. Prekomjerni oksidativni stres na jetru može biti štetan.
Prekomjerna hidratacija ili intoksikacija vodom
Trovanje vodom ili prekomjerna hidratacija je stanje kada vaše tijelo ima višak vode u sebi, što dovodi do gubitka natrija. Konzumiranje velikih količina lubenice može povećati nivo vode u našem tijelu.
Ako se višak vode ne izluči, to može dovesti do povećanja volumena krvi, što dodatno uzrokuje oticanje nogu, iscrpljenost, slabe bubrege… Također, može dovesti do gubitka nivoa natrija u tijelu.
Kardiovaskularni problemi
Lubenica je poznata kao odličan izvor kalija, vitalnog nutrijenta koji igra brojne uloge u održavanju zdravlja tijela. Pomaže u održavanju funkcije elektrolita, održava zdravlje našeg srca i jača naše kosti i mišiće. Međutim, previše kalija može dovesti do kardiovaskularnih problema poput nepravilnog rada srca i slabog pulsa.
